1)خاصیت گرم دارد ، چاق کننده ، صاف کننده خون و مولد خون ، پوست انگور دیر هضم و دانه آن سرد و خشک است

2)انگور برای درمان بیماری فشار خون ، روماتیسم ، نقرس ، مسمومیت داخلی مفید است و از ابتلاء سرطان جلوگیری می کند.انگور مقوی قلب و معارج بیماری های جلدی ، خونی و عصبی است.

3)اگر کشمش را در مدتی طولانی در آب بجوشانند جوشانده ای به دست می آید که برای سینه مفید است و برای درمان و معالجه امراض ریوی نیز مصرف می گرددو فایده می بخشد.

4)هسته های انگور را اگر بکوبید و با عسل مخلوط کنید و به کسانی که دچار خلط شده اند بدهید آنها را معالجه می کند.

5)در بیماری های زیادی که در اثر مسمومیت بدن تولید شده است معالجه و رژیم با انگور را توصیه کرده اند ، مخصوصا در بیماری های یبوست ، عوارض روماتیسم ، چاقی ، سوء هاضمه ، بواسیر ، کم خونی ، عصبانیت ، انسداد مجرای طحال و کبد ، باید رژیم انگور گرفته شود.

برای خواندن مقاله کامل به ادامه مطلب مراجعه کنید...

برخی مواد در افزایش كارایی برنامه‌های رژیم‌های غذایی، بسیار موثر هستند. این مواد به‌گونه‌ای هستند كه با روند طبیعی بیومكانیكی، چربی‌های بدن را حذف می‌كنند. عملكرد این مواد چیزی شبیه به لیپوساكشن داخلی است.

این مواد مزایای زیادی دارند و وقتی همراه با خوردن این غذا‌ها به‌طور مرتب ورزش كنید، نتیجه بسیار بهتری می‌گیرید.
این مزایا شامل افزایش سوخت و ساز، افزایش نظم، انرژی بیشتر، كاهش اشتها، ارزش غذایی بالا، وجود ویتامین، مینرال (مواد معدنی) و آنتی اكسیدان است.
این 15 ماده غذایی علاوه بر اثر لیپوساكشن داخلی، سوخت و ساز بدن را بسیار افزایش می‌دهد، زیرا بدن برای هضم این مواد از انرژی زیادی استفاده می‌كند. كالری موجود در این مواد به مراتب كمتر از مقدار انرژی و كالری لازم برای تجزیه و هضم آنهاست.

برای خواندن مقاله کامل به ادامه مطلب مراجعه کنید...

یک متخصص تغذیه می گوید: برخی چربی های غذایی می توانند باعث افزایش اشتها در افراد شوند.

دکتر حمیدرضا حقیقی، اظهار کرد: برخی چربی ها می توانند بر مغز اثر بگذارند و مانع از صدور فرمان چاقی شوند. از جمله این نوع چربی ها می توان به اسیدهای پالمتیک که در کره و پنیر موجود هستند، اشاره کرد.

وی افزود: به عبارت دیگر غذاهای چرب، اسیدهای چرب را به مغز می رسانند و به طور غیر مستقیم سبب مقاوم شدن بدن در مقابل انسولین و لپتین (هورمون مهار کننده اشتها) و دو هورمون مسئول کنترل وزن می شوند و به این ترتیب دیگر مغز برای توقف غذا خوردن فرمانی صادر نمی کند و فرد دچار چاقی می شود.

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی غذا و سلامت، این متخصص تغذیه تصریح کرد: اسیدهای پالمتیک سبب افزایش اشتها و اسیدهای اولئیک که در روغن زیتون وجود دارند، سبب کاهش اشتها می شوند

بهتر است بپرسیم چقدر به فست فودها(غذاهای سریع) علاقه دارید؟ همه ی ما کم و بیش از خوردن این غذا ها لذت می بریم. ولی باید بدانید که خوردن این غذا ها چقدر برای بدن ما مضر هستند، و خوردن زیاد آنها باعث به وجود آمدن بیماری های متفاوتی می شود. بهتر است برای رسیدن به بدنی سالم تر از خوردن زیاد این نوع غذاها بپرهیزیم.

به بررسی چند نوع از غذاهای به اصطلاح فست فود می پردازیم. و اطلاعاتی درباره ی غذاهایی که از این رستوران ها می خریم بدست بیاوریم.

یاد بگیریم که چطور این غذاهای بی ارزش و فاقد ویتامین ساخته می شوند. سالانه چقدر مصرف کننده از آن استفاده می کند.

قبل از خرید همبرگر یا دیگر غذاهای آماده(فست فودها) از مراکز این نوع غذاها بهتر است چند نکته را بدانید:

برای خواندن مقاله کامل به ادامه مطلب مراجعه کنید...

می خواهیم راجع به یک وعده ی بحث برانگیز صحبت کنیم؛ شام.

وعده شام نیز جزء وعده ‏های مهم در برنامه غذایی انسان است که بسیاری از افراد به خاطر افزایش وزن و چاقی این وعده را حذف می ‏کنند و بدون شام به رختخواب می ‏روند.

باید گفت حذف وعده شام از برنامه غذایی کار درستی نیست. افرادی که شام نمی ‏خورند، به مدت طولانی بدن خود را از مواد مغذی محروم می‏ کنند.

از مضرات این عمل آن است که:

برای خواندن مقاله کامل به ادامه مطلب مراجعه کنید...

اینکه چرا بعد از غذا خوردن، حالت خواب‌آلودگی به ما دست می‌دهد، موضوع خیلی پیچیده‌ای نیست. بعد از صرف وعده غذایی، جریان خون بیشتری به سمت دستگاه گوارش جاری می‌شود تا عمل جذب صورت گیرد. به همین دلیل، ممکن است حالت خواب‌آلودگی و کسالت به ما دست دهد...

نکته‌ای که در این زمینه اهمیت دارد، آن است که اگر بعد از خوردن غذا لم بدهید یا به حالت طاق‌باز بخوابید، معده پر از غذا روی لوزالمعده فشار وارد می‌کند و باعث کاهش خون‌رسانی به لوزالمعده و کاهش ترشح انسولین می‌شود و به همین دلیل است که بعد از خوردن غذا و لم دادن احساس پری و سوءهاضمه به فرد دست می‌دهد.

برای خواندن مقاله کامل به ادامه مطلب مراجعه کنید...

در اكثر شهرها ی ایران در اغلب روزها افتاب نسبتا زیادی وجود دارد وچون بیشتر مردم ما پوست تیپ 3و4 دارند و سریعا در مقابل نور افتاب تیره می شوند. به مرور زمان ودر اثر تماس طولانی تر با افتاب امكان ایجاد كك مك و لك (ملاسما ) هم وجود دارد . البته ایجاد لك وكك مك به ژنتیك فرد نیز بستگی دارد . به دلیل پوشش بدن خانمها ایرانی ،‌تیرگی بیشتر در صورت وپشت دست ها دیده می شود .

البته با پرهیزدرست از افتاب ومصرف كرمهای ضد افتاب وكرمهای روشن كننده ،خیلی آهسته این تیرگی برطرف می شود .

برای خواندن مقاله کامل به ادامه مطلب مراجعه کنید...

آکنه یا جوش غرور جوانی، در صورت اکثر نوجوانان دیده می‌شود و می‌تواند تا پایان جوانی و حتی بالای سی سال هم دیده شود. جوش معمولاْ بعد از چند سال بهبود می‌یابد، ولی نمی‌توان آن را به حال خود گذاشت چون با بهبود بعضی از جوش‌ها، جوشگاه (جای جوش) به وجود آمده تا پایان عمر باقی می‌ماند که از نظر زیبایی مشکل ساز هستند.

عللی که از نظر متخصصان پوست در بروز آکنه دخالت احتمالی دارند، عبارتند از:

1- بلوغ: آکنه عمدتا بیماری دوران بلوغ است و دلیل این امر، افزایش ترشح غدد چربی پوست در زمان بلوغ و نقش قطعی این غدد در بروز آکنه است (بدون وجود غدد چربی در پوست، ضایعات آکنه به وجود نمی‌آید)‌. وقتی که آکنه برای اولین بار در سن بزرگسالی در یک خانم رخ می‌دهد، یا این که آکنه نوجوانی که قبلا خوب شده است، دوباره عود کند، باید به فکر تغییرات هورمونی افتاد و هر درمانی را با در نظر گرفتن جنبه هورمونی قضیه انجام داد. در این موارد معمولا اوج شدت آکنه در زمان عادت ماهانه است.

2- چربی پوست: همان‌طور که گفته شد یک پوست چرب برای وجود آکنه الزامی است و بیماران آکنه‌ای همیشه دارای افزایش ترشح چربی پوست (سبوم)‌ هستند (صورت این افراد معمولا از شدت چربی، برق می‌زند)‌. هر چقدر پوست چرب‌تر باشد، آکنه شدیدتر است. البته ترکیب چربی پوست افراد آکنه‌ای با دیگران فرق می‌کند، یعنی ممکن است فردی دارای پوست چرب باشد، ولی چون ترکیب پوستش طبیعی است مبتلا به آکنه نشود. معمولا بیماران آکنه‌ای، شوره چرب هم در سرشان دارند.

برای خواندن مقاله کامل به ادامه مطلب مراجعه کنید...